南京有多所提供职业教育的大学，以下是其中几所：
南京工业职业技术大学
-前身是黄炎培先生创建于1918年的中华职业学校，是中国第一所冠以“职业”二字的学校。
1999年升格为高等职业院校，2019年升格为职业本科学校，暂定名为南京工业职业技术大学（本科）。
2020年6月经教育部批准正式更名为南京工业职业技术大学。
南京信息职业技术学院
位于南京市栖霞区仙林大学城，是一所由江苏省人民政府举办的全日制高等职业技术学院。
入选国家骨干高职院校、教育部优质专科高等职业院校等多项荣誉。
江苏城市职业学院
是经江苏省人民政府批准成立并经教育部备案的全日制公办普通高等学校。
学校有应天、挹江门、定淮门和定淮门东四个校区，主校区位于江苏省南京市江东北路399号。
江苏联合职业技术学院
是经江苏省人民政府批准、教育部备案的独立设置专科层次的普通高等学校。
下设若干所高等职业技术学校作为学院的分院，并设若干个办学点。
南京交通职业技术学院
以交通类专业为特色，如汽车技术、物流管理、轨道交通等。
学院与多家交通企业有紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实践机会和就业资源。
南京旅游职业学院
以旅游专业为主，提供旅游管理、酒店管理等课程。
学院注重培养学生的实际操作能力和职业素养，为旅游行业输送了大量的专业人才。
江苏省南京职业教育中心
是南京市的一所综合性职业教育机构，提供多种职业技能的培训。
中心与多个行业和企业有紧密的合作关系，为学生的实习和就业提供了有力的支持。
南京高等职业技术学校
是南京地区唯一一所隶属于江苏省教育厅的公办五年制高等职业学校。
学校引入并创新发展了德国“双元制”教学模式，是职业教育的典范。
南京工程高等职业学校
始建于1956年，是南京地区唯一一所隶属于江苏省教育厅的公办五年制高等职业学校。
学校设有国土资源职业技能鉴定所、中国地质大学远程教育南京学习中心。
这些学校在职业教育领域都有各自的优势和特色，涵盖了工程、商贸、艺术、交通、旅游等多个领域，为南京乃至全国培养了大量应用型技能人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。