邓州市拥有一些高等教育机构，其中包括：
南阳科技职业学院
合并了邓州职业技术学校和南阳幼儿师范学校。
位于河南省邓州市东区，规划面积2000亩，目前有两个校区，占地面积969亩。
是一所公办专科层次的全日制普通高校。
开设的专业包括大数据技术与应用、数控技术、艺术设计、护理、老年服务与管理等。
邓州职业技术学院（筹建）
位于河南省邓州市，占地面积约570亩，建筑面积26万平方米。
以“邓州护理”、“邓州数控”等职业教育品牌为立足点。
设有机械制造与自动化系、老年服务与管理系、继续教育系等。
南阳幼儿师范学校
前身为邓县师范学校，后更名为南阳市第四师范学校，最终改办为南阳幼儿师范学校。
是豫西南唯一一所独立设置的普通中等幼儿师范学校。
邓州市职业技术学校
成立于2017年11月，是一所集中等职业教育、成人教育、职业培训等多种办学功能于一体的现代化职业学校。
占地570亩，建筑面积20万平方米，总投资5.8亿元。
开设有护理、体育与健身、数控、电气、电子商务、航空服务、酒店管理、音乐等20个专业。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体情况可能会有所变化。