目前，国内并没有专门针对手办制作的专业，但有一些相关专业和课程可以为你提供手办制作的知识和技能。以下是一些建议的专业和课程：
雕塑专业
课程内容：包括人物雕塑和人物素描，这些技能与手办制作非常接近。
推荐学校：艺术类学校如中央美术学院、中国美术学院等都有相关课程。
机械专业 （模具类）：课程内容
：具备机械专业背景的学生可以利用这些基础知识来加工手办的零件，并了解手办模具的制作过程。
推荐资源：万代的高达生产流程是一个很好的学习资源。
服装与服饰设计专业
课程内容： 涉及时装画技法，与手办设计有一定的关联。 推荐学校
公共艺术专业
课程内容：涵盖艺术设计和公共空间创作，可以应用于手办设计。
推荐学校：综合性大学的艺术类专业可能设有此专业。
数字媒体艺术专业
课程内容：涉及数字技术和艺术创作，适合喜欢电脑设计和动漫人物设计的手办爱好者。
推荐学校：综合性大学的艺术类专业可能设有此专业。
动画专业
课程内容：虽然动画专业可能不直接开设手办制作课程，但相关技能和知识可以应用于手办制作。
推荐学校：设有动画专业的院校可能提供相关选修课程或实践机会。
建议
选择相关专业：根据你的兴趣和职业规划，选择最相关的专业进行深入学习。
实践与工作室：除了课堂学习，建议参加手办制作的工作室或工作坊，以获得实际制作经验。
持续学习：手办制作是一个不断发展的领域，持续学习和跟进新技术是非常重要的。
通过以上专业和课程的学习，你可以逐步掌握手办制作所需的技能和知识，并在实践中不断提升自己。