开设戏剧影视导演专业的大学包括但不限于以下这些：
1. 中国传媒大学
2. 中央戏剧学院
3. 中国戏曲学院
4. 北京电影学院
5. 上海戏剧学院
6. 南京艺术学院
7. 山东艺术学院
8. 吉林艺术学院
9. 重庆大学
10. 贵州大学
11. 浙江传媒学院
12. 四川电影电视学院
13. 辽宁大学
14. 安徽大学
15. 暨南大学
16. 天津传媒学院
17. 河北科技大学
18. 河北传媒学院
19. 华北理工大学轻工学院
20. 燕京理工学院
21. 山西传媒学院
22. 云南艺术学院
23. 四川师范大学
24. 河北外国语学院
请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议以各个学校官方网站或教育部门最新公布的信息为准。