上海的高校食堂以其丰富多样的美食而著称，以下是一些著名大学食堂的伙食特色：
同济大学
学苑食堂：以红烧大排闻名，价格亲民，是学生们的热门选择。
西苑食堂：提供各种小吃，如刀削面、拉面，以及季节性的特色食品。
留学生食堂：提供韩国料理。
西北食堂：菜品偏咸偏辣，有煲类、米线、凉面等。
复旦大学
旦苑食堂：靠近教学楼，提供稳定的餐饮服务。
南食二楼和北区食堂：提供多样化的早餐和午餐选择，如萝卜丝包、蛋包饭等。
上海交通大学
闵行校区：有多个食堂，其中第二食堂和哈乐餐厅颇受欢迎。
特色早餐：提供丰富的选择，如虾仁包、豆浆、玉米汁等。
华东师范大学
食堂菜品：以玉米炒葡萄、油条灌蛋等创意菜品著称。
上海大学
鲜肉大包：参加美食节获得好评，提供标准化生产工艺的包子。
上大糕：为新生准备的温暖礼物。
其他特色美食
复旦大学生煎王：外酥里嫩，香味浓郁。
木瓜牛奶粥：健康又暖胃的选择。
这些食堂不仅提供日常餐点，还有夜宵服务，并且经常有特价活动和特色菜品，是学生们校园生活中的重要组成部分。