美国酒店管理专业的大学排名如下：
1. 康奈尔大学（Cornell University）
2. 内华达大学-拉斯维加斯分校（University of Nevada, Las Vegas）
3. 普渡大学（Purdue University）
4. 密西根州立大学（Michigan State University）
5. 休斯顿大学-希尔顿酒店管理学院（University of Houston, Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management）
6. 宾州州立大学（Penn State University）
7. 乔治华盛顿大学（George Washington University）
8. 夏威夷大学（University of Hawaii）
9. 佛罗里达国际大学（Florida International University）
10. 佛罗里达州立大学（Florida State University）
请注意，排名可能会根据不同的评价标准和来源有所变化。以上排名基于最近的信息，并考虑了学校的声誉、学术资源、实习机会等因素。