学厨师的大学包括：
岭南师范学院：
生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。
武汉商学院：
烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。
湖北经济学院：
旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。
扬州大学：
扬子津东校区有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。
湖北大学旅游学院。
桂林旅游学院。
哈尔滨商业大学。
上海商学院。
北京城市学院。
北京工业职业技术学院。
天津商业职业学院。
河北旅游职业学院。
山西旅游职业学院。
辽宁对外经贸学院。
长春工业大学。
吉林农业大学。
吉林工商学院。
黑龙江职业学院。
上海师范大学。
南京工业大学。
南京财经大学。
宁波大红门学院。
济南大学。
四川旅游学院。
建议选择学校时，可以综合考虑学校的地理位置、专业设置、师资力量以及就业情况等因素，以确保选择到最适合自己的学府。