根据提供的信息，以下是江苏省内一些私立（民办）寄宿大学的排名情况：
南京理工大学泰州科技学院：
6星级，属于中国顶尖民办大学。
东南大学成贤学院：
6星级，属于民办大学。
南京航空航天大学金城学院：
4星级，属于中国高水平民办大学。
南京传媒学院：
5星级，属于高水平民办大学。
苏州科技大学天平学院：
4星级，属于高水平民办大学。
无锡太湖学院：
4星级，属于高水平民办大学。
请注意，排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评估机构发布的最新排名数据