在中国，有多所大学开设了西点师专业，以下是一些知名的大学及其专业设置：
上海理工大学
专业：西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等。
江苏城市职业学院
专业：西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等。
山东商业职业技术学院
专业：西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等。
北京工商大学
专业：西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等。
上海外国语大学
专业：西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等。
西餐工艺专科学校
地点：扬州。
扬州中瑞酒店职业学院
地点：扬州。
南京旅游职业学院
地点：南京。
江苏宿豫中等专业学校
地点：宿迁。
无锡商业职业技术学院
地点：无锡。
江苏食品药品职业技术学院
地点：淮安。
四川旅游学院
专业：中西面点工艺、烹调工艺与营养、西餐工艺、营养配餐、餐饮管理等。
成都西点技师学院
类型：大专。
乌鲁木齐新东方技工学校
类型：技工学校。
新东方烹饪学校
类型：技工学校。
蓝带国际学院
地点：上海、首尔、伦敦、马德里等。
王森咖啡西点西餐学院
类型：技能培训院校。
欧米奇西点西餐学院
地点：深圳、重庆、昆明、贵阳等。
江苏连云港工贸高等职业技术学院
地点：连云港。
长垣烹饪职业技术学院
地点：新乡。
唐山海运职业学院
地点：唐山。
秦皇岛工业职业技术学院
地点：秦皇岛。
晋城职业技术学院
地点：晋城。
太原旅游职业学院
地点：太原。
山西旅游职业学院
地点：山西。
山西同文职业技术学院
地点：山西。
内蒙古商贸职业学院
地点：内蒙古。
辽宁现代服务职业技术学院
地点：辽宁。
黑龙江旅游职业技术学院
地点：黑龙江。
上海旅游高等专科学校
地点：上海。
这些大学提供了包括西餐制作、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等在内的多种专业课程，旨在培养具有实际操作能力和创新能力的西点师。建议根据个人兴趣、职业规划和地理位置选择合适的大学和专业。