在株洲，以下是一些有摊位的大学及其相关信息：
湖南工业大学 地点
：株洲市天元区
档口信息 有食堂档口招租，位于湖南工业大学新校区，可餐饮可明火，有上水设施。 档口摊位面积和租金信息未提供，但提到生意稳定。湖南汽车工程职业大学（东校区）
地点：株洲市荷塘区
档口信息 有食堂档口招租，位于湖南汽车工程职业大学东校区，临街可餐饮可明火，有上水设施。 档口摊位面积和租金信息未提供。株洲职业技术学院
地点：具体位置未提供
档口信息
食堂调整位置招租，位于株洲职院，日均客流量约3000人，摊位面积25平方米，租金约1000元/月。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在前往前进行最新信息的核实。