大学音乐教材包括以下几种：
《普通高等学校公共艺术课程系列教材：大学音乐》
为普通高校开设的大学音乐课程、音乐鉴赏类课程以及相关文化素质课程专门编撰的音乐学类课程教材。该教材将音乐学的人文类课程作为一个整体，采用综合课程的形式予以整合。
《中国声乐作品赏析》 、 《中国器乐作品赏析》、 《中国戏曲作品赏析》
由南科大艺术中心策划编撰，西南大学出版的艺术通识课程系列教材。
《清心——刘辉音乐文集》、 《刘辉演唱歌曲与民族男高音训练教材（100首）》
由人民音乐出版社出版的专著。
《新时代高校美育工作理论与实践研究》
由文化发展出版社出版的教材。
《西方音乐通史》
于润洋著，上海音乐出版社2016年版。
《西方音乐简史》
余志刚著，高等教育出版社2006年版。
《美学原理》
《美学原理》编写组著，高等教育出版社2018年。
《艺术学原理》（第三版）
王一川著，北京师范大学出版社2021年。
《艺术学概论》
《艺术学概论》编写组著，马克思主义理论研究和建设工程重点教材，高等教育出版社2019年。
《学校音乐教育导论与教材教法》
尹爱青著，人民音乐出版社2015年。
《义务教育艺术课程标准》（2022年版）
北京师范大学出版社2022年。
《义务教育艺术课程标准解读》（2022年版）
北京师范大学出版社2022年。
这些教材涵盖了音乐理论、历史、欣赏、教学等多个方面，适合不同层次和需求的学生使用。建议根据具体课程内容和自身学习需求选择合适的教材。