轻工职业大学主要开设的专业涵盖了轻工、机电、艺术、经管等多个学科领域。具体专业包括但不限于以下几类：
轻工类专业
乳品工艺
微生物技术及应用
工业分析与检验
制浆造纸技术
食品生物技术
包装技术与设计
环境监测与治理技术
食品加工技术
应用化工技术（煤化工方向）
物流管理
汽车运用与维修
应用韩语
生产过程自动化技术
计算机信息管理
生物制药技术
食品营养与检测
汽车技术服务与营销
文秘
人像形象设计
机电类专业
机电一体化技术
数控技术
机械制造与自动化
计算机应用技术
计算机网络技术
制冷与冷藏技术
设施农业技术
畜牧兽医
应用电子技术等
艺术类专业
装璜艺术设计
广告设计与制作
机械制造与自动化
电脑艺术设计
环境艺术设计
建筑室内设计
产品艺术设计
数字媒体艺术设计
视觉传播设计与制作
工艺美术品设计
摄影与摄像艺术
虚拟现实技术应用
动漫设计
陶瓷设计与工艺
经管类专业
市场营销
工商企业管理
商务英语
连锁经营管理
会计
铁路物流管理
铁道交通运营管理
电子商务
酒店管理
物业管理
其他专业
工程造价
化妆品经营与管理
精细化工技术
材料工程技术
化工生物技术
大数据技术与应用
云计算技术与应用
光伏发电技术与应用
物联网应用技术
现代物流管理
产品设计
软件工程技术
机械电子工程技术
现代纺织技术
石油化工技术
电气自动化技术
建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、就业方向和行业前景，以便做出更为明智的选择。