在大学里送货的职业叫 校园跑腿配送员或 快递员。
校园跑腿配送员是指在大学校园内提供商品或文件送货服务的一种工作形式，大学生可以通过参与校园跑腿配送，为其他同学或校园内的商家提供送货服务。快递员则是一个更广泛的职业，他们使用快递专用工具、设备和应用软件系统，从事国内、国际及港澳台地区的快件揽收、分拣、封发、转运、投送、信息录入、查询、市场开发、疑难快件处理等工作，而校园内的送货服务也可以被视为快递员工作的一部分。
此外，也有观点认为从事校园送货工作的大学生有时也被称为 业务员、 配送员或 操作员。
综上所述，大学里送货的职业可以被称为校园跑腿配送员或快递员，具体称呼可能因地区和实际情况而异。