密苏里大学提供广泛的本科和研究生专业课程。以下是一些主要的专业领域：
本科专业
商科/经济类：会计学、电子商务、经济学、通用商务、旅游与接待。
人文科学：艺术史、英语语言文学、历史、外语、哲学、宗教研究。
自然科学：生物学、化学、计算机科学、数学、物理、心理学。
工程类：化学工程、土木工程、计算机工程、电气工程、机械工程。
社会科学：社会学、心理学、政治科学、教育、新闻与传媒。
艺术与设计：音乐、视觉艺术与设计、建筑学、工业与产品设计。
医学与护理：护理、药剂学、牙科、老年医学、视觉科学。
其他：人类学、犯罪学、早期儿童教育、特殊教育、中等教育、特殊教育、工程学、英语、外语语言文学、历史学、文学研究、管理信息系统、数学计算科学、音乐、哲学、物理天文学、政治学、社会工作、社会学和两性研究。
研究生专业
商科：MBA、会计学硕士、计算机信息系统硕士、卫生管理硕士。
教育：音乐教育、特殊教育、中等教育、小学教育、教育管理、成人与高等教育。
工程：信息系统、计算机科学。
人文科学：英语、历史（博物馆研究）、数学、哲学、政治学、心理学、社会学。
自然科学：生物学、化学、计算机科学、大地构造学、信息管理、物理、生理光学、护理学、社会工作和专门人才培训。
医学：护理学、老年医学、视觉科学。
法学：犯罪学与刑事司法、政治科学、社会工作。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接访问密苏里大学的官方网站或联系学校获取最新的专业信息