职业技术大学 是本科层次高校，而不是大专。虽然它们的名字中带有“职业技术”可能会让人误以为是专科，但实际上，职业技术大学是在职业技术学院或职业学院基础上建立起来的高素质、高技能、高水平的职业技能型本科院校。
具体来说，职业技术大学提供的是本科层次的教育，其培养层次和内容比职业专科教育更多创新和技能性要求。此外，职业技术大学不仅招收中职毕业生，也招收普通高中毕业生，提供多种学历层次的教育。
因此，职业技术大学在办学层次上明确属于本科，而不是大专。这一结论是基于最新的教育政策和社会对职业教育的认识。