在中国，有多所大学提供水产养殖相关的专业或课程，以下是一些知名的大学：
中国海洋大学- 提供海洋科学、水产养殖等相关课程。
上海海洋大学- 专注于海洋科学和水产教育。
大连海洋大学- 涵盖海洋科学和水产相关专业。
华中农业大学- 提供农业科学，包括水产科学。
南京农业大学- 拥有无锡渔业学院，专注于水产养殖。
西南大学- 提供相关专业课程。
宁波大学- 包含水产养殖专业。
浙江海洋大学- 专注于海洋科学和水产教育。
广东海洋大学- 提供海洋科学和水产相关专业。
海南大学- 涵盖海洋科学和水产教育。
天津农学院- 提供相关专业课程。
河北农业大学渤海校区- 包含水产科学专业。
信阳农林学院- 提供相关专业课程。
长江大学- 涵盖水产科学相关专业。
华南农业大学- 拥有水产养殖专业，是广东的老牌名校。
中山大学- 提供信号与系统等课程，其中包含与水产养殖相关的知识。
这些大学中的水产养殖专业通常涵盖生物学、生态学、水产学等多个学科，旨在培养能够在政府部门、企业和科研机构工作的专业人才。