定向大学的专业选择通常涵盖多个领域，以下是一些常见的专业类别及其例子：
医学类专业
临床医学
中医学
预防医学
护理学
药学
教育类专业
公费师范生
优师专项
特殊教育
学前教育
工程类专业
核工程与核技术
车辆工程
电子科学与技术
信息与通信工程
控制科学与工程
计算机科学与技术
软件工程
机械工程
光学工程
仪器科学与技术
船舶与海洋工程
农业类专业
现代农业技术
畜牧兽医
水产养殖技术
现代农业装备应用技术
现代农业经济管理
休闲农业经营与管理
农产品加工与质量检测
其他领域
大数据、智能化、装备制造等相关专业
军事学、公安学等相关专业
地质工程、石油工程、航海技术等与特定行业紧密相关的专业
特殊政策类专业
针对一些特等生或者优等生的定向招生，如师范类专业
选择定向专业的学生，在毕业后通常需要按照招生时的协议，到指定的部门或单位就业。这些专业为学生提供了稳定的就业前景，并且往往与国家的某些重要领域或行业紧密相关。