长江以南的大学包括但不限于以下这些：
湖南省
湖南大学
中南大学
湖北省
华中科技大学
武汉大学
广东省
中山大学
华南理工大学
暨南大学
深圳大学
福建省
厦门大学
福州大学
江苏省
南京大学
苏州大学
江南大学
海南省
海南大学
江西省
南昌大学
安徽省
中国科学技术大学
安徽大学
合肥工业大学
上海市
复旦大学
上海交通大学
同济大学
华东师范大学
重庆市
重庆大学
广西壮族自治区
广西师范大学
桂林电子科技大学
贵州省
贵州大学
以上信息涵盖了长江以南多个省份的著名大学，每所大学都有其独特的学科优势和教育资源。如果您需要更详细的信息，比如每个学校的特色专业或者排名情况，请随时告诉我