山西大学的王牌专业包括：
物理学：
学科实力突出，在教育部的全国第四轮学科评估中被评为B级，是山西大学最强的优势专业之一。
计算机科学与技术：
注重实践能力培养，毕业生在多个行业有广泛的就业机会。
历史学：
作为国家级特色专业，具有深厚的历史文化底蕴和研究实力。
生物科学：
在科研和教学中具有较高声誉，培养了大量专业人才。
环境科学：
涉及环境保护和可持续发展的多个方面，具有广阔的应用前景。
哲学：
作为国家级一流本科专业，毕业生在党政机关、文化教育、新闻出版等部门有广泛的就业机会。
这些专业在山西大学中具有较高的教学质量和研究水平，是学生选择就读和就业时的重要参考