中央美术学院是中国教育部直属的唯一一所高等美术学校，拥有丰富的专业设置。根据提供的信息，以下是央美的一些专业：
1. 中国画学院
2. 油画系
3. 版画系
4. 雕塑系
5. 壁画系
6. 基础部
7. 设计学院（包括视觉传达设计、产品设计、时装设计、摄影、数码媒体等专业）
8. 建筑学院
9. 人文学院
10. 城市设计学院
11. 实验艺术学院
12. 艺术管理与教育学院
13. 造型学科基础部
14. （中法）艺术与设计管理学院
15. 修复学院
16. 马克思主义学院
此外，央美还设有研究生院和继续教育学院，提供本科、硕士、博士等多层次的教育。请注意，专业设置可能会随时间进行调整，建议以学校最新公布的数据为准。