关于大学读几个专业的问题，可以得出以下结论：
一般情况
大多数情况下，大学生只能选择一个专业进行学习，这个专业被称为 主修专业。
双专业或辅修
学生可以选择在修读主修专业的同时，再选修一个第二专业，这个第二专业被称为 双专业或 辅修专业。
修读双专业需要额外的时间和精力，并且完成学业后可以拿到双专业的学位证书。
特殊情况下
某些大学允许学生修读两个以上的专业，但这通常需要满足一定的条件，例如学校的规定、学生的精力及时间分配等。
有些情况下，学生可以在入学后更换主修专业，但这需要达到所换院系的要求。
政策差异
不同地区和不同大学对于学生可以修读的专业数量有不同的政策，有些大学可能允许学生选报6个专业。
建议
选择专业：学生应根据自己的兴趣和职业规划来选择主修专业，同时可以考虑选修一个第二专业以拓宽知识面。
时间和精力管理：修读双专业需要投入额外的时间和精力，学生需要合理安排时间以确保两个专业的学习效果。
了解政策：在选择专业时，应仔细了解所在大学的相关政策，包括双专业的申请条件、课程设置及学位授予等。
综上所述，大学生一般只能选择一个专业作为主修，但可以选择修读一个第二专业作为辅修或双专业。具体操作时，学生应根据自身情况和学校政策来做出选择。