大学老师的种类可以归纳为以下几种：
大学教授：
负责学术研究和教学，通常需要硕士或博士学位，并有一定的学术研究经验。
专业培训师：
针对特定技能或知识领域进行培训，如IT、语言、心理咨询师等。
传统课堂教学教师：
在教室中进行面对面的教学活动，注重课堂管理和教学秩序。
在线教育教师：
通过在线平台进行教学，需要较高的信息技术能力。
职业教育教师：
培养学生职业技能和实践能力，通常具有丰富的工作经验和专业知识。
特殊教育教师：
针对特殊群体如残障学生、问题青少年进行教育，需要专业的教育心理学知识和教育技巧。
助教：
辅助教授进行教学或研究工作，可能独立承担一些课程或实验。
讲师：
临时性或合同性职位，通常由博士后或其他有一定教学经验的人员担任，教授本科生或研究生课程。
副教授：
正式的教职，需要有博士学位和多年的教学和研究经历，能够独立开展高水平的学术活动。
正教授：
最高级别教职，需要有博士学位和十年以上的教学和研究经历，取得国际公认的杰出成就。
此外，高校教职工还包括行政管理岗位和辅助工作岗位，如学校的领导岗位和后勤保障等。