决定大学专业的最佳时间因个人情况和学校政策而异，但通常有以下几种选择：
高中毕业之前
提前规划：在高中阶段的课程学习过程中，学生可以通过各种方式（如参加职业规划课程、与学长学姐交流、咨询专业顾问等）来了解不同专业的内容和就业前景，从而提前规划自己的专业选择。
避免错过机会：提前选择专业可以帮助学生避免在高考后因为信息不足或冲动而选择不适合自己的专业。
高考填志愿时
热门专业或提前选拔：有些高校会在高考填志愿时就让学生选择专业方向，这种方式通常适用于一些热门专业或者需要提前进行专业选拔的情况。
分数与志愿匹配：在高考成绩出来后，学生可以根据自己的分数和兴趣选择院校和专业，此时选择的专业将直接影响未来的学习方向。
大一期末或大二初
理性选择：一些高校会在大一末或大二初让学生进行专业选择，以确定学生的专业方向。这种方式可以让学生更早地了解各个专业的内容和就业前景，有利于学生更加理性地选择专业。
通识教育后选择：有些学校会在学生入学后先进行通识教育，让学生在大二或大三时再根据自己的兴趣和能力进行专业选择。这种方式可以让学生更充分地了解自己的兴趣和优势，有利于学生更加准确地选择适合自己的专业。
大二或大三
充分了解后选择：有些学校会在学生入学后先进行通识教育，让学生在大二或大三时再根据自己的兴趣和能力进行专业选择。这种方式可以让学生更充分地了解自己的兴趣和优势，有利于学生更加准确地选择适合自己的专业。
建议
提前规划：学生应该在高中阶段就开始了解不同专业的情况，包括专业内容、就业前景等，以便做出更明智的选择。
充分了解：无论选择何时进行专业选择，都应该充分了解自己的兴趣、能力和职业目标，并进行充分的调研和思考。
咨询他人：可以咨询学长学姐、教师或专业顾问等，获取更多的信息和建议，帮助自己做出更合适的选择。
灵活性：虽然提前选择专业有助于明确方向，但也要保持灵活性，根据个人发展和市场变化适时调整专业方向。