泉州大学拥有多位教授，他们在各自的领域有着丰富的教学和研究经验。以下是一些教授的信息：
1. 吕振奎
职称：教授
学位：不详
毕业学校及专业：不详
主要研究方向：民营经济、区域经济等
备注：泉州市政府经济顾问组顾问，泉州师范学院区域经济产业发展研究所副所长
2. 许旭红
职称：教授
学位：经济学硕士
毕业学校及专业：不详
主要研究方向：制造业全球价值链、民营企业管理、企业家精神等
备注：福建农林大学兼职硕导，泉州师范学院经济学研究所所长
3. 苏金泷
职称：教授
学位：工学博士
毕业学校及专业：不详
主要研究方向：人工智能、敏捷制造、敏捷供应链管理、敏捷企业管理、云计算及电子商务等
备注：加州大学伯克利分校访问教授、澳大利亚西澳大学兼职教授，泉州师范学院数字经济研究所所长
4. 杜朝运
职称：教授
学位：金融学博士
毕业学校及专业：不详
主要研究方向：制度经济学、比较经济体制、金融制度与金融组织以及国情问题等
备注：博士生导师、硕士生导师，泉州师范学院经济学研究所副所长
5. 杨玉华
职称：教授
学位：不详
毕业学校及专业：不详
主要研究方向：不详
备注：不详
此外，泉州师范学院还柔性引进了一些客座教授和讲座教授，例如庄松林教授、苏君红教授和谢树森教授，他们在各自的领域有着深入的研究，并为学生提供指导和讲座。
请注意，以上信息可能不全面，具体教授的详细资料可能需要访问泉州大学的官方网站或相关学院网站获取最新信息