迪拜大学提供的专业非常广泛，主要包括以下几大类：
人文与社会科学：
包括阿拉伯和阿伊尔语言和文化的研究。
教育学 。经济管理学
。
工程学： 包括机械工程、土木工程、电气工程和计算机工程等。信息技术学
。
食品与农业学。
医学： 涵盖护理、药学、医学和公共卫生等本科和研究生课程。制药
。
农业。
法律： 提供本科和研究生法律课程，如商业法、国际法和人权法等。 政治
经济学。
生命科学。
资源环境。
国际贸易。
生物学。
物理学。
数学。
地质学。
此外，迪拜大学还提供一些特色专业，如精算与统计学、金融数学、经济学与统计学、数学与应用力学、生命科学、微生物、化学与药物化学、化学与颜色科学、计算机模拟物理、光电子学、食品科学技术与管理、运动体育学与管理学、化学工程与酿酒蒸馏技术、房地产管理、建筑工程、计算机技术、软件工程、信息技术、海洋科学与技术、土木工程与环境工程、国际纺织市场、管理与制造、时装设计、纺织与时装设计管理、金融与会计、管理学与人力资源管理、外语（口语与翻译）。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及迪拜大学在各专业的教学和研究实力，从而选择最适合自己的发展方向。