大学俄语考研可以选择的大学包括：
1. 西安外国语大学
2. 上海外国语大学
3. 北京外国语大学
4. 哈尔滨外国语大学
5. 沈阳外国语大学
6. 南京外国语大学
7. 厦门外国语大学
8. 重庆外国语大学
9. 苏州大学
10. 西南大学
11. 西安交通大学
12. 中国人民大学
13. 中央财经大学
14. 黑龙江大学
15. 上海交通大学
16. 北京大学
17. 北京师范大学
18. 首都师范大学
19. 南京师范大学
20. 中国矿业大学（北京）
21. 中国石油大学（北京）
22. 中国石油大学（华东）
23. 中国石油大学（华北）
24. 中国石油大学（西南）
25. 中国石油大学（胜利）
26. 中国石油大学（青海）
建议选择报考的学校时，可以考虑学校的师资力量、专业排名以及研究方向等因素。例如，黑龙江大学俄语专业是全国最好的专业，全国排名第一名，可以招收俄语硕士研究生和博士研究生。此外，北京大学、北京外国语大学、上海外国语大学等也是俄语专业考研的热门选择。
考研科目通常包括政治、英语和专业课一和专业课二。具体考试科目以招生单位的专业目录为准。例如，北京大学俄语语言文学考研科目包括思想政治理论、英语（一）、综合考试和俄语语言文学及文化。南京师范大学外国语学院俄语语言文学专业的初试科目包括思想政治理论、二外英语、外国语言文学基础知识与汉语写作和综合外语。
建议考生提前了解并确认目标学校的具体考试科目和参考书目，以便有针对性地进行复习。