福州专升本的大学包括以下几所：
福州大学
福建师范大学
福建农林大学
福建医科大学
福建工程学院
福州理工学院
福建师范大学闽南科技学院
诚毅学院
协和学院
金山学院
东方学院
闽南理工学院
厦门工学院
仰恩大学
泉州信息工程学院
厦门华厦学院
福州外语外贸学院
阳光学院
福州工商学院
福建江夏学院
闽南理工学院
厦门工学院
仰恩大学
泉州信息工程学院
厦门华厦学院
福建金融职业技术学院
泉州经贸职业技术学院
福建商业高等专科学校
福州外语外贸职业技术学院
福建对外经济贸易职业技术学院
建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的办学实力、专业设置和地理位置等因素。