开设防灾减灾科学与工程专业的大学包括但不限于以下几所：
南京信息工程大学- 位于江苏省，是国家“双一流”建设高校，专注于气象和灾害防治领域。
华北科技学院- 隶属于应急管理部，专注于安全工程和灾害防治教育。
东华理工大学- 原华东地质学院，是中国核工业的高等学府，涉及灾害防治相关专业。
防灾科技学院- 位于河北省三河市燕郊，是中国地震局直属的综合性本科院校，专注于防灾减灾领域。
山东科技大学- 在防灾减灾科学与工程领域也具有较高的专业实力。
中国地震局下属的其他院校- 如北京市地震测试学院、北京市抗震大学等，也提供与防灾减灾相关的教育。
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