香港机械工程专业的知名大学包括：
香港城市大学
制造工程与工程管理系
研究领域：纳米工程与纳米计量、微机器人网络与生物医学设备等
香港中文大学
机械与自动化工程系
研究领域：微系统、机器人、应用控制与计算等
香港大学
机械工程系
研究领域：生物医学工程、设计与制造等
香港科技大学
机器人技术与自动系统哲学硕士、智能制造哲学硕士
研究领域：高科技领域发展
香港理工大学
机械工程硕士
研究领域：实践导向，涵盖多个方面
这些大学在机械工程领域都有较强的教学和科研能力，提供多种研究生课程，并有着良好的国际声誉。申请者通常需要具备相关领域的学士学位，并且可能需要满足特定的语言要求，如雅思成绩。
如果您需要更详细的信息，例如具体的申请要求、学费、学制等，请告诉我，我会尽力提供帮助