设有古筝双专业的大学包括：
北京师范大学：
该校的音乐学院设有古筝专业，是国家“双一流”、“985工程”、“211工程”重点建设高校，音乐学院在音乐教育领域具有较高的声誉和影响力，拥有一支高水平的古筝教育队伍和完善的教学设施。
首都师范大学：
音乐学院同样设有古筝专业，是古筝专业教育的重要基地之一，学校是国家“双一流”建设高校，音乐学院在音乐教育领域具有较高知名度和影响力。
上海师范大学：
音乐学院开设有古筝专业，为古筝艺术生提供系统的古筝艺术学习和培训，该校是一所综合性大学，音乐学院在音乐教育领域具有较高声誉。
华中师范大学：
音乐学院提供古筝专业，注重培养学生的音乐表演和古筝演奏能力。
这些大学在古筝专业教育方面都有较高的声誉和影响力，提供了专业的古筝艺术培训和教学设施，是学习古筝艺术的理想选择。建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素，选择合适的大学进行报考。