彭城职业大学（现更名为徐州工程学院）是一所位于江苏省徐州市的全日制普通本科院校。以下是对其各方面的综合评价：
历史沿革
彭城职业大学创建于1983年5月，是经江苏省人民政府批准并报国家计委、教育部备案的全日制普通高等专科学校。
徐州经济管理干部学院创建于1985年5月，是经江苏省人民政府批准并报教育部备案的独立设置的成人高等专科学校。
2002年6月，两校合并筹建徐州工程学院。
办学层次
2005年3月，彭城大学更名为徐州工程学院。
2002年，经教育部批准升格为全日制普通本科院校。
学科与专业
学校办学肇始于1959年，拥有多个本科专业和专科专业。
学校是国家卓越工程师教育培养计划实施高校和国家产教融合发展工程项目试点高校。
国际合作与交流
截至2016年12月，徐州工程学院与美国、俄罗斯、德国等13个国家和地区的20所高校和机构建立了合作关系。
地方文化建设
学校积极参与地方文化建设，举办了两届中国非物质文化遗产高层论坛，获批江苏省首批非物质文化遗产研究基地。
综合排名与认可
学校在多个高校排名中表现一般，具体排名情况请参考相关教育部门或专业机构的最新数据。
建议
学术实力：徐州工程学院作为一所全日制普通本科院校，拥有一定的学术实力和教学水平，特别是在工程类和经管类专业方面。
国际合作：学校与国际高校和机构有广泛的合作，有利于学生拓展国际视野和增强跨文化交流能力。
地方贡献：学校在地方文化建设方面有所贡献，获批非物质文化遗产研究基地，显示出其在文化传承和创新方面的努力。
总体来看，徐州工程学院是一所具有较强理工科背景和一定国际影响力的本科院校，适合对工程、经济、管理等领域感兴趣的学生报考。