山东水利职业学院的专业单招录取分数线如下：
1. 民航安全技术管理：最低录取分数210分。
2. 摄影摄像技术：最低录取分数100分。
3. 人物形象设计：最低录取分数180分。
4. 公共文化服务与管理：最低录取分数180分。
5. 电子竞技运动与管理：最低录取分数140分。
6. 卫生检验与检疫技术：最低录取分数60分。
7. 美术教育：最低录取分数60分。
8. 社会体育：最低录取分数60分。
9. 测绘地理信息技术：最低录取分数170分。
10. 老年保健与管理：最低录取分数160分。
11. 材料成型与控制技术：最低录取分数160分。
12. 护理（涉外护理方向）：最低录取分数120分。
2023年山东水利职业学院普通专业单招录取分数线为160分，校企合作专业为340分。
2024年山东水利职业学院单招和综合评价招生录取分数线中，各专业拟录取最低分如下：
水利水电工程智能管理：361分。
建议：
分数较低的考生可以选择一些录取概率较大的专业，如卫生检验与检疫技术、社会体育等，这些专业的最低录取分数较低。
成绩中等的考生可以关注一些热门专业，如民航安全技术管理、人物形象设计等，这些专业的最低录取分数较高。
成绩较高的考生可以综合考虑各个专业，选择自己感兴趣且录取概率较大的专业。