大学专业一般情况下是不可以跳级的。虽然有些情况下可能存在跳级的可能性，但这并不符合高校人才培养的规律。大学专业学习是一个循序渐进的过程，包括公共基础课、专业基础课、专业必修课和专业核心课程，跳级可能会打乱这种规律，影响教学质量和效果，也可能给学生的学习带来额外的压力和困扰。
另外，虽然学分制为提前毕业提供了可能，但这并不等同于跳级。学生可以通过修满学分提前申请毕业，但这并不涉及跳过某些年级或课程的学习。
因此，从实际操作和学校管理的角度来看，大学专业跳级并不是一个被广泛认可或推荐的做法。如果学生希望在学业上取得更快的进展，可以考虑选修相关课程、参加学术竞赛或提前规划自己的学习路径等方式。