广西柳州市最好的职业大学是 柳州职业技术学院。柳州职业技术学院是柳州市办学实力最强的职业学校之一，也是国家示范性高职院校之一，拥有悠久的历史和深厚的办学底蕴。学校注重职业技能的培养，与当地很多企业有深度的合作，为学生提供了大量的实习和就业机会。该校师资力量雄厚，教学设施完善，为学生提供了良好的学习环境。
此外，柳州铁道职业技术学院和广西生态工程职业技术学院也是柳州市内较为知名的高等职业技术学院。
建议：
柳州职业技术学院：
作为柳州市最好的职业大学，柳州职业技术学院无论是从师资力量、教学设施还是校企合作方面都有显著优势，建议优先考虑。
柳州铁道职业技术学院：
如果对铁道相关专业感兴趣，柳州铁道职业技术学院是一个不错的选择。
广西生态工程职业技术学院：
适合对生态环境类职业有兴趣的学生。