工业大学毕业生可以从事的职业非常广泛，主要包括以下几类：
工程师：
这是工业大学毕业生最主要的就业方向之一，涵盖机械、电子、建筑、计算机等各个行业。
供应链管理：
主要对口制造业，适合在车企和快消品类的供应链管理岗位工作，如上汽大众、上汽通用、一汽大众、宝洁、联合利华、沃尔玛等公司。
技术岗：
包括调度规划算法工程师、运筹优化工程师、供应链设计工程师、ERP工程师等。
管理岗：
如供应链管理工程师、采购工程师、物流工程师、供应商管理工程师等。
其他推荐岗位：
包括苹果、华为、小米等优秀电子产品公司，以及业务咨询顾问、产品经理、研发工程师、结构工程师等。
转行或进一步学习：
由于工业工程学习的内容广泛，毕业生也可以选择转行或继续深造，从事如业务咨询顾问、产品经理、研发工程师、结构工程师等职业。
软件相关岗位：
包括办公自动化处理、计算机安装与维护、网页制作、计算机网络和专业服务器的维护管理和开发工作、动态商务网站开发与管理、软件测试与开发等。
其他领域：
如生物医药、化学化工、计算机编程等工作，也可以考虑进入事业单位、研究机构和企业单位工作。
综上所述，工业大学毕业生可以根据自身专业和兴趣选择不同的职业方向，无论是工程师、技术和管理岗位，还是进一步学习或转行，都有广泛的职业发展空间。建议毕业生在职业选择时，结合自身的实际情况和职业规划，选择最适合自己的发展方向。