泉州职业科技大学是几本

泉州职业技术大学是 二本大学。

1. 泉州职业技术大学位于福建省泉州市，是民办全日制普通本科高校，也是全国首批本科层次职业教育试点学校。

2. 该校在每个省份的招生批次不同，但按照其在普通类最前的招生批次，可以视为二本院校。

3. 2022年，泉州职业技术大学在江西、河南、四川等省份的招生属于本科二批，在福建、湖南等省份属于本科批。

因此，无论是从学校的性质、办学层次，还是从在各个省份的招生批次来看，泉州职业技术大学都可以被认定为二本大学。