根据最新的考公务员数据和专业分析，最容易上岸的公务员专业有以下几个：
汉语言文学
汉语言文学专业毕业生在申论写作和材料整理方面具有得天独厚的优势，适合政府部门的文件起草和政策解读工作。这个专业在公务员招录中需求稳定，上岸几率较大。
财务管理与会计
该专业具备专业的财务知识和数据分析能力，深受经济类岗位的青睐。无论是税务部门的税收征管还是财政部门的预算编制，都需要这类人才。
法学
法学专业涵盖了宪法、行政法、民法等多个领域的知识，培养出的学生具备严谨的逻辑思维和出色的口才。在公务员体系中，法律人才备受青睐，尤其是在法院、检察院和法制岗位。
计算机科学与技术
在信息化时代，计算机人才在公务员招录中也有很大的需求，无论是技术岗还是管理岗，这个专业的学生都有广阔的选择空间。
经济学
经济学专业的学生具备扎实的经济学理论基础和较强的分析能力，在公务员招录中，特别是在经济类岗位中备受青睐。
行政管理
行政管理专业注重培养学生的行政理论和实践能力，涵盖了公共政策、人力资源管理、财务管理等多个方面的知识，适合政府部门的组织和管理岗位。
新闻与传播
该专业适用于政府部门的公文写作和宣传报道工作，文字功底扎实，申论写作能力强。
这些专业因其与公务员工作的紧密相关性以及招录岗位的需求，使得这些专业的学生在公务员考试中具有较高的竞争力和上岸几率。建议考生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，并结合自身的兴趣和职业规划进行报考。