小语种专业
包括除英语以外的所有语言，虽然大部分语种国内大学都有开设，但特别小众的语言报考人数少，就业率很高。
森林工程专业
属于工科专业，开设院校较少，但毕业后大部分可以在林业部门就业，考公务员的优势也挺大。
烟草专业
开设院校很少，国内总共开设的院校也就只有那些，大部分毕业生就业率不错，进入烟草系统待遇好，收入高。
茶学专业
属于农学类专业，茶文化市场不错，前景好，尤其是女生从事茶艺师方面工作较好找。
殡葬管理专业
国内开设殡葬管理的多数都是专科院校，本科院校几乎没有，就业率很高，很多学生还没毕业就有单位预定。
遥感科学与技术
属于测绘专业中的小众专业，需要掌握遥感技术，毕业生就业和发展不错，可进入环境、地质等单位。
动物医学
除了临床医学专业，动物医学也是一个不错的选择，随着宠物市场的扩大，宠物疾病诊断和治疗的工作越来越受欢迎。
核工程与核技术
培养核技术相关人才，难度较大，需要掌握专业知识和高技术能力，但就业前景不错。
哲学专业
曾经是文科状元的理想，如今成为调剂专业的“收容所”，但就业率极高，达到99.02%。
博物馆学专业
认知度高但就业较窄，主要是博物馆和考古部门，很多学生选择考研。
地质类专业
属于工科专业，报考热度低，工作环境较辛苦，但整体发展前景不错，专业人才紧缺，收入也较高。
假肢矫形工程
属于生物医学工程专业，国内开设院校少，专业性和就业针对性强，就业需求大。
能源与动力工程
报考热度不如计算机、电子信息等专业，但发展潜力大，能源利用相关企业对技术人员需求高。
力学专业
力学专业较为冷门，但就业前景可观，可以从事技术类或偏文的工作。
市场营销专业
听起来高大上，但实际就业方向较窄，主要是销售工作，社会门槛低。
这些专业虽然相对冷门，但各有其特点和优势，就业前景也不错。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些因素。