夏威夷大学的王牌专业包括：
1. 海洋学与海洋工程
海洋生物学方向全美排名第三
物理海洋研究方向全球排名很高
2. 天文学和天体物理学研究
3. 热带科学
4. 英语教学
5. 旅游管理
6. 基础科学
7. 亚太地区大众健康
8. 亚洲/太平洋研究
9. 太平洋/岛屿研究
10. 亚洲/太平洋语言
11. 亚洲戏剧
12. 地质学
13. 地质物理学
14. 国际商业
15. 心理学
16. 建筑和工程学
17. 大洋学
18. 海洋科学
19. 地球物理
20. 教师教育
21. 流行病学
22. 老人病学
23. 环境法
24. 国际商学
25. 图书馆学
这些专业在各自的领域内享有很高的声誉，并且由于夏威夷大学独特的地理位置，其海洋相关专业尤为突出