釜山有多所著名的艺术大学，其中包括：
釜山艺术大学
性质：私立专科大学
创办时间：1980年
专业设置：实用音乐、表演、实用舞蹈、形象艺术、演出活动、社会体育学、花卉装饰设计、美术保育、漫画制作等
特点：致力于培养高水平艺术专业人才，是釜山和庆尚南道唯一的艺术大学。
釜山国立大学
性质：综合性国家重点大学
创办时间：1946年
特点：拥有人文、理工、法律、经济、艺术、医学等13个学院，41个系，73个硕士点，66个博士点。
釜山外国语大学
性质：以外国语为重点的综合大学。
釜山的艺术教育不仅限于这些大学，还有其他的学院和机构提供艺术相关的课程和培训。例如，釜山还有专门的艺术博物馆和美术馆，如釜山博物馆、釜山特丽爱3D美术馆等，为艺术教育和研究提供了支持。