在江苏学医，以下大学具有较好的就业前景：
南京医科大学
南京医科大学是国家卫健委共建的双一流医科大学，毕业生8成以上都能留在省内各大医院工作。该校的临床医学专业在国内享有较高声誉，毕业生就业率稳步保持高位。
苏州大学医学部
苏州大学医学部历史悠久，始建于1912年，是首批入选教育部和江苏省人民政府“211工程”和“2011计划”的高校之一。医学部拥有6个一级学科博士点，就业前景不错。
南京中医药大学
南京中医药大学在中医药大学里排名第三，中医学、中药学和中西医结合等专业在第四轮学科评估中均为A-，国内前10%的水平。毕业生在中医、针灸、推拿等领域就业前景较好。
江苏大学
江苏大学由原江苏理工、镇江医学院、镇江师范三所学校合并而成，推荐的专业包括临床医学、师范、计算机和电气工程。尽管学校地理位置不在南京，但在医学领域也有一定的影响力，毕业生就业竞争力较强。
南通大学
南通大学由南通医学院、南通工学院、南通师范学院三所学校合并而成，拥有百年历史。医学专业实力不错，特别是临床医学和药学，毕业生就业率较高。
徐州医科大学
徐州医科大学是江苏省和徐州市重点建设的医药类大学，麻醉学教育是该校的特色和优势。该校与哈佛大学、新加坡国立大学等高校有合作关系，便于学生出国学习。毕业生就业率保持在92%以上。
江南大学
江南大学是211大学，实力不错，医学专业也有一定优势，毕业生就业前景较好。
扬州大学医学院
扬州大学医学院也是江苏省内较为知名的医学院校，拥有多个王牌专业，如临床医学、口腔医学等，毕业生就业率较高。
河北医科大学
河北医科大学位于河北省石家庄市，是河北省的重点骨干大学。临床医学、口腔医学、医学影像学等专业非常受欢迎，毕业生就业率较高。
福建医科大学
福建医科大学是福建省重点建设的高校，口腔医学专业实力最强，临床医学、基础医学等相关专业省内一流，毕业生就业前景较好。
综上所述，南京医科大学、苏州大学医学部、南京中医药大学、江苏大学、南通大学、徐州医科大学、江南大学、扬州大学医学院、河北医科大学和福建医科大学都是在江苏学医的好选择，具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和专业特长，选择最适合自己的学校。