南方的美术大学排名如下：
广州美术学院
广州美术学院在2024年广东美术专业排名中位列第一。
在2020年全国大学排行榜中，广州美术学院排名第300位。
广州美术学院是教育部直属重点综合性师范大学，国家“211工程”重点建设大学，国家教师教育“985优势学科创新平台”建设高校，国家“双一流”建设高校。
星海音乐学院
星海音乐学院在2024年广东艺术类大学排名中位列第二。
中国美术学院
中国美术学院位于浙江省杭州市，是中国顶尖的美术学府之一，但不属于南方地区。
四川美术学院
四川美术学院位于重庆市，是西南地区重要的美术院校。
湖南师范大学美术学院
湖南师范大学美术学院位于湖南省长沙市，是中南地区重要的美术院校。
西南大学
西南大学位于重庆市，是一所综合性大学，其艺术学院在美术领域也有一定的影响力。
厦门大学艺术学院
厦门大学艺术学院位于福建省厦门市，是东南地区重要的美术院校。
南昌大学艺术学院
南昌大学艺术学院位于江西省南昌市，是华东地区重要的美术院校。
云南艺术学院
云南艺术学院位于云南省昆明市，是西南地区重要的美术院校。
广西艺术学院
广西艺术学院位于广西壮族自治区南宁市，是西南地区重要的美术院校。
贵州大学艺术学院
贵州大学艺术学院位于贵州省贵阳市，是西南地区重要的美术院校。
这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各院校的美术专业实力、全国及地区排名情况。建议在选择美术院校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业排名、地理位置等因素。