在农技大学中，以下几个专业可以被认为是“牛人”专业，即王牌专业：
广西农业职业技术大学
畜牧兽医
宠物临床诊疗技术
宠物养护与驯导
动物医学
水产养殖技术
作物生产技术（有机农业）
作物生产技术（生态农业）
作物生产技术（现代农艺）
园艺技术
植物保护与检疫技术
园林技术
园林技术（花卉）
园林工程技术
风景园林设计
建筑室内设计（室内设计技术）
吉林农业科技学院
动物医学
野生动物与自然保护区管理
园艺
中药资源与开发
财务管理
生物技术
农学
动物科学
黑龙江农业职业技术学院
园艺技术
植物保护与检疫技术
畜牧兽医
食品营养与检测
大数据与会计
作物生产技术
种子生产与经营
商务日语
汽车检测与维修技术
计算机网络技术
成都农业科技职业学院
休闲农业
畜牧兽医
园艺技术
作物生产技术
园林工程技术
旅游管理
农产品加工与质量检测
会计
市场营销
软件技术
甘肃农业职业技术学院
畜牧兽医
食品营养与检测
园林技术
作物生产与经营管理
物流管理
种子生产与经营
药品生产技术
药品经营与管理
中医养生保健
健康管理
这些专业在各自的学校中都是重点建设和发展的，具有较高的教学水平和就业前景。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的学习和发展机会。