职业大学包括的专业非常广泛，涵盖了多个领域。以下是一些常见的专业类别及其例子：
工程技术类
机械工程
电气工程
土木工程
计算机科学与技术
机电一体化技术
建筑工程技术
工程造价
商业管理类
会计学
市场营销
人力资源管理
物流管理
财务管理
电子商务
教育类
学前教育
小学教育
特殊教育
医疗卫生类
护理学
药学
医学检验技术
康复治疗技术
农村医学
助产
医学影像技术
口腔医学技术
中药学
艺术设计类
环境艺术设计
视觉传达设计
动漫设计与制作
服装设计
影视制作
农林牧渔类
园艺技术
畜牧兽医
水产养殖技术
种植
旅游服务类
酒店管理
旅游管理
会展策划与管理
导游
旅游外语
航空乘务
信息技术类
计算机应用技术
软件技术
信息网络技术
财经管理类
财务管理
会计
休闲保健类
休闲保健
外语类
英语
这些专业旨在培养学生的实践能力和就业技能，以适应社会对各类人才的需求。职业大学的专业设置通常与当地经济和社会发展紧密相关，因此具体专业可能会根据地区和行业需求有所调整。建议在选择职业大学和专业时，结合个人兴趣和职业规划，以及当地就业市场的需求。