南澳州主要的大学包括：
阿德莱德大学 （The University of Adelaide）
成立于1874年，是澳大利亚最古老的高等教育机构之一，也是澳大利亚“八大名校”之一。
弗林德斯大学 （Flinders University）
成立于1966年，虽然历史相对较短，但已经迅速发展成为一所具有国际影响力的研究型大学。
南澳大学 （University of South Australia, UniSA）
成立于1991年，由南澳大利亚理工学院和南澳大利亚高等教育学院合并而成，是澳大利亚五所主要的理工大学之一，位于南澳州首府阿德莱德市。
这些大学均提供多种学科的课程，并在各自的领域具有很高的学术声誉和研究实力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的大学。