门店运营大学专业主要学习以下内容：
专业基础课程
经济学基础
管理学基础
市场营销基础
商业经济基础
商品学基础
大数据财务管理基础
统计基础
商务礼仪与沟通
专业核心课程
连锁经营管理实务
服务管理实务
门店营运实务
品类管理
采购与供应链管理
连锁门店开发与设计
特许经营实务
数字营销基础
专业方向课程
门店管理概述
卖场规划与设计
商品陈列
店长作业管理
理货员作业管理
收银作业管理
门店促销管理
营业现场服务管理
门店防损与安全管理
实践与应用课程
门店选址及评估
开业企划及宣传
新店开张及运行
营业督导检查
营销活动策划
全媒体选择
精准触达管理
推广绩效评估
数据收集、汇总、处理、分析、传输
跨专业知识
财务管理
组织行为
数据分析
计算机科学
运筹学
项目管理
产品开发
沟通技巧
团队合作
通过这些课程的学习，学生将掌握门店运营与管理的专业知识和技能，能够胜任连锁门店运营、区域督导、品类规划、数据分析、采购管理等工作。建议学生在学习过程中，注重实践操作和案例分析，以提升实际应用能力。