体育大学中开设高尔夫专业的大学包括：
1. 北京体育大学
2. 上海体育学院
3. 广东技术师范学院
4. 青岛大学
5. 浙江万里学院
6. 湖南工商大学
7. 吉林体育学院
8. 辽阳职业技术学院
9. 新余学院
10. 海南职业技术学院
11. 海口经济学院
12. 烟台南山学院
13. 云南体育运动职业技术学院
14. 广东科学技术职业学院
15. 辽宁职业学院
16. 浙江旅游职业学院
17. 深圳大学
18. 武汉体育学院
这些大学都开设了高尔夫球运动与管理专业，但具体的课程设置和教学内容可能会有所不同。建议您详细了解各大学的情况，并根据自己的需求和实际情况做出选择。