根据提供的信息，以下是部分开设戏曲专科的大学列表：
1. 北京戏曲艺术职业学院
2. 河北艺术职业学院
3. 河南艺术职业学院
4. 山西艺术职业学院
5. 广东艺术职业学院
6. 陕西艺术职业学院
7. 黑龙江艺术职业学院
8. 南阳职业学院
9. 株洲师范高等专科学校
10. 上海震旦职业学院
11. 山东文化产业职业学院
12. 许昌陶瓷职业学院
13. 商丘职业技术学院
14. 青岛黄海学院
15. 北京艺术传媒职业学院
16. 北京科技经营管理学院
17. 厦门南洋职业学院
18. 福建艺术职业学院
19. 国立戏剧专科学校（历史院校，非现存）
20. 海南艺术职业学院
21. 吕梁师范高等专科学校
22. 株洲师范高等专科学校
23. 洛阳职业技术学院
24. 周口职业技术学院
25. 漯河职业技术学院
请注意，以上信息可能不全面，且排名不分先后。建议查询相关院校的官方网站或教育部门发布的最新信息以获得最准确的录取数据和排名情况