澳门大学在2017年开设的专业涵盖了广泛的学科领域，其中包括但不限于以下几个专业：
工商管理：
包括会计、金融、管理、市场营销等专业。
法律：
包括法律、知识产权等专业。
教育：
包括教育、幼儿教育等专业。
人文科学：
包括中文、历史、哲学、英语等专业。
社会科学：
包括社会学、政治学、心理学等专业。
自然科学与技术：
包括计算机科学、数学、物理学、化学、工程等专业。
医学：
包括医学、护理、康复治疗等专业。
旅游管理：
包括旅游管理、酒店管理等专业。
媒体与传播：
包括新闻学、传播学等专业。
艺术与设计：
包括音乐、舞蹈、戏剧等专业。
建筑与城市规划：
包括建筑学、城市规划等专业。
请注意，以上信息可能不全面，因为随着时间的推移，专业设置可能会有所调整。建议访问澳门大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最准确和最新的信息