根据提供的信息，以下是武汉地区开设环境艺术设计专业的院校排名情况：
1. 清华大学
2. 温州大学
3. 武汉理工大学
4. 华东师范大学
5. 浙江理工大学
6. 黄淮学院
7. 河北美术学院
8. 西安建筑科技大学
9. 吉林建筑大学
10. 郑州轻工业学院
11. 西安美术学院
12. 安徽建筑大学
13. 大连工业大学
14. 武汉大学
15. 江西科技学院
16. 西南林业大学
17. 长春建筑学院
18. 西安工程大学
19. 湖南理工学院
20. 大连艺术学院
请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方渠道或教育评估网站